消费日报网 > 时尚生活 > 健康

研究发现:不吃早餐或与基因有关

时间:2019-08-23 16:03:11 来源:北京晚报

这世界上通常有两种人:必须吃早餐才能开始一天生活的人,以及不吃早餐或在午餐前只喝咖啡或茶的人。那么,是否可用遗传因素来解释为什么有些人不吃早餐?早餐通常被认为是一天中最重要的一餐,不吃早餐会影响身体健康吗?

  我们总是以为,习惯的养成源于人的自由意志。但实际上,许多习惯早已被编入基因中。而习惯和基因的结合可能会导致人们罹患某些疾病的风险升高。近期研究表明,食物摄入量和进餐时间是体重增加和罹患慢性疾病的风险因素,但尚无研究解释基因如何影响进餐时间。三餐之中,早餐的重要性颇具争议。因此,美国麻省总医院的研究小组决定寻找与早餐相关的基因。

  基因决定早餐偏好

  研究人员分析了英国生物银行193860名个体的遗传数据,发现基因组内有六个与早餐不吃谷物相关的染色体区域。这些区域提供了一个了解不吃早餐这一习惯的窗口,而它们在染色体内的位置则提供了有趣的生物线索。

  麻省总医院的研究人员发现,六个染色体区域中,有三个和可能与昼夜节律(也被称为生物钟)相关的基因相邻。他们还发现,早上精力充沛的人(早鸟)有更大几率吃早餐,而晚上精神振奋的人(夜猫子)则更有可能不吃早餐。

  其余三个染色体区域已被发现与其他特征相关联,诸如咖啡因摄入和新陈代谢,对碳水化合物的摄入偏好和精神分裂症风险。目前,研究人员正在推测上述染色体区域与不吃早饭之间的联系,例如用咖啡来取代早餐,但确切原因尚不明朗,尚需更多研究来了解其中关系。值得一提的是,麻省总医院另一项对“早鸟”和“夜猫子”人群的研究表明,后者患精神分裂症的风险更高。

  规律早餐有益健康

  研究人员从遗传学角度探索,发现不吃早餐可能会增加吸烟量,以及肥胖和抑郁的风险。需要强调的是,遗传只是不吃早餐的部分决定因素,该习惯同样也会受到年龄、工作和社交需求、社会经济状况等环境因素的影响。

  与此同时,与不吃早餐可能带来的风险相比,研究人员并未发现吃早餐的坏处。研究结果表明,早餐偏好与生物钟相关的基因有关,规律早餐可能才是健康饮食的一部分。

消费日报网版权及免责声明:
1. 凡本网注明“来源:消费日报网” 的所有作品,版权均属于消费日报网。如转载,须注明“来源:消费日报网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源:XXX(非消费日报网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为消费日报网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应及时向消费日报网书面反馈,并提供相关证明材料和理由,本网站在收到上述文件并审核后,会采取相应措施。
4. 消费日报网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告,不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断,或者因用户的非法操作而造成的损失,消费日报网不负责任。
6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的,请在文章刊发后30日内进行。
7. 联系邮箱:xfrbw218@163.com  电话:010-67637706

标签:
编辑: 刘坤媛
相关新闻

夏季科学防暑 这五个认识误区要避开

入伏后多地持续高温。中央气象台预测,今天开始,南方高温范围迅速扩大,又会出现范围广、持续时间长的高温天气过程。天气炎热,身体需要及时补水,以防脱水和中暑。在防暑降温过程中,不少人存在一些...

夏日如何清热解暑?这6个小妙招一起来了解

  马上入伏啦,随着温度的逐渐升高,夏天的气息越来越浓。和夏天一起如约而至的不仅有甜甜的西瓜,还有散不尽的炎热。夏天如何清热解暑?及时补充水分、饮食要荤素合理搭配、外出时做好防晒……这些防...

健康消费助力消费升级

  随着健康生活理念被更多人接受,健康产品和技术不断突破创新,健康消费市场将加速释放,前景可期。  买一辆新潮的自行车,在骑行中享受风拂过耳边的声音,欣赏沿途美丽的繁花;尝试健康饮食,购...

【健康解码】喝咖啡致癌、伤胃、会变黑,是真的吗?

        如今,很多人习惯用咖啡来提神醒脑、放松心情,但是民间流传着一些咖啡有害的说法难免令人担忧。喝咖啡致癌、伤胃、让皮肤变黑,是真的吗?一张图说明白。