消费日报网 > 要闻

《2021年度中国食品工业创新发展报告》发布会在京举行,中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话

中国食品工业始终走好高质量发展之路

时间:2022-06-24 11:31:10 来源:消费日报

  消费日报讯 (记者 王薛淄/文 □ 张永利/摄)“悠悠万事,吃饭为大。”早在2017年中央农村工作会议上,习近平总书记就提出,“树立大农业观、大食物观,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白,全方位多途径开发食物资源。”今年全国两会上,习近平总书记再次强调“要树立大食物观”“解决吃饭问题,根本出路在科技”。这为我国食品工业指明了方向:要以科技为“定海神针”,全方位、多维度提高食物保障能力,推动食品产业向高质量发展,满足人民日益多元的食品消费需求。在党的二十大即将召开之际、在全面实施“十四五”规划的关键之年,食品工业实现了哪些新突破?

微信图片_20220623182843.jpg

  6月23日,中国轻工业联合会召开《2021年度中国食品工业创新发展报告》发布会,中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话,副会长李玉中发布报告,秘书长郭永新主持发布会。中国轻工联副秘书长、食品产业部主任于学军,食品行业协会及学会负责人出席会议。相关食品企业、科研院所、行业专家等线上线下近百人参会。

  张崇和在讲话中表示,《报告》多方征求意见,多次研讨论证,数易其稿,来之不易。它展示了中国食品工业为落实国家战略做出的不懈努力,记载了一年来的发展和成就,总结了经验和不足,提出了建议和希望,寄托着对中国食品工业未来创新发展的美好期待,为食品行业和政府部门提供了有益的参考。

  张崇和指出,《报告》呈现四大特点。一是贴近实际,紧贴食品工业发展特色和新冠肺炎疫情防控,细分行业,逐项梳理,为食品工业应对挑战、布局发展提供参考。二是案例翔实,对食品行业的产业集群、科技奖励、百强企业、科技成果鉴定和创新发展典型范例,全面录入,系统展示,全方位引领食品行业的发展。三是深入研究,对国际市场、供需矛盾、疫情风险、人才短缺、资本扩张等热点难点问题,深入分析,反复研讨,提出前瞻性和创见性的建议。四是提升影响,综合行业主流观点、发展成就和努力方向,有影响力、说服力和权威性,为中国食品工业发展传递信息、贡献智慧。

  张崇和强调,中国食品工业要以必胜的信心、创新的思维、扎实的举措,在创新中谋发展,在变局中开新局,始终努力走好高质量发展之路。

  中国食品工业要走改革发展之路。要立足新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局。要推进产业基础高级化,产业链现代化,加强食品全供应链、全产业链、产品全生命周期管理。要进一步改革开放,畅通国内大循环,拓展国际大循环,努力形成食品工业国内国际双循环相互促进的新发展格局。

  中国食品工业要走创新发展之路。工信部等五部门在《推动轻工业高质量发展指导意见》中提出,要强化科技创新战略支撑,完善科技创新体系。《轻工业“十四五”高质量发展指导意见》和《食品工业技术进步“十四五”高质量发展指导意见》,对创新发展都提出了要求。食品工业要深入贯彻落实,发挥重点实验室、工程技术研究中心作用,强化产学研用结合,突破“卡脖子”技术,实现关键核心技术自立自强。要加大科研经费投入,提高掌握原创性技术能力,不断向食品创新大国的目标迈进。

  中国食品工业要走绿色发展之路。要贯彻国务院《2030年前碳达峰行动方案》,贯彻工信部《“十四五”工业绿色发展规划》。要践行国家“双碳”战略,推行绿色工厂、绿色设计、绿色园区、绿色产业链,推广节能、节水先进技术,始终坚持生态绿色可持续发展。

  中国食品工业要走标准发展之路。要落实《国家标准化发展纲要》和《“十四五”轻工行业标准体系建设方案》,加强食品行业标委会分委会建设,优化标准体系,完善管理机制,充分发挥标准对行业发展的引领作用。要大力推进食品安全国家标准、行业标准的立项和制修订工作,提升标准制定水平,强化标准推广应用,以高质量标准引领行业高水平发展。

  中国食品工业要走智能发展之路。要推行智能制造、生物技术、增材制造和新材料,提高生产技术水平。要利用互联网、云计算、数字化和信息化,集约化智能制造,柔性化融合生产,打造智慧工厂,建设无人工厂,提高生产效率,为食品工业智能发展添薪续力。

  中国食品工业要走集群发展之路。要发挥自身优势,统筹发展需要,加强集群产业发展,强化集群服务平台建设,集聚特色资源,提升发展水平,努力培育优势互补、高质量发展的世界级食品产业集群。

  中国食品工业要走技能发展之路。要大力推动食品检验、酿酒、焙烤、乳品、饮料等领域的职业技能评价工作,大力开展食品行业多个工种的职业技能大赛,以赛促训,以赛促评,赛评结合,努力构建食品行业新型职业能力评价模式,为食品工业高质量发展培养高素质产业人才大军。

  发布会上,相关协会负责人回答了记者提问。


消费日报网版权及免责声明:
1. 凡本网注明“来源:消费日报网” 的所有作品,版权均属于消费日报网。如转载,须注明“来源:消费日报网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源:XXX(非消费日报网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为消费日报网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应及时向消费日报网书面反馈,并提供相关证明材料和理由,本网站在收到上述文件并审核后,会采取相应措施。
4. 消费日报网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告,不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断,或者因用户的非法操作而造成的损失,消费日报网不负责任。
6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的,请在文章刊发后30日内进行。
7. 联系邮箱:xfrbw218@163.com  电话:010-67637706

标签:
编辑: 张海垠
相关新闻

锚定“轻工强国”目标 推动洗涤用品行业高质量发展

  编者按 工信部等五部门发布的《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》为轻工行业转型升级和实现高质量发展指明了方向,同时也为轻工行业积极应对挑战和困难增强了信心和决心。本期开始,本报推出“...

践行新时代国家战略 实现轻工业强国梦想

轻工业是满足人民美好生活需要的主力军,中国轻工业联合会踏实践行国家战略部署,努力筑牢高质量发展根基,积极构建行业新发展格局,谋划用十年左右时间,实现轻工业强国梦想,为把我国建成社会主义现...

2022全国工业设计职业技能大赛专家座谈会召开

  消费日报讯(记者 王薛淄)工业设计是落实我国制造业强国战略的重要方面,对推动制造业升级作用显著。2021年,经中国轻工业联合会策划申请,人社部和中国轻工业联合会共同主办轻工行业首个国家一...

让竞赛人才成为轻工强国的建设者推动者实践者

  消费日报讯(记者王薛淄/文□ 张永利/摄)为全面贯彻落实习近平总书记对技能人才的重要指示批示精神,加强轻工技能人才队伍建设,发挥技能竞赛对人才培养的推动作用,总结部署轻工职业技能竞赛工作...

高质量推动轻工行业“稳产稳供”工作

  消费日报讯(实习记者解 磊)近日,中国轻工业联合会发布了《关于促进轻工行业“稳产稳供”的工作意见》(以下简称《意见》)。《意见》指出,受国内新冠肺炎疫情起伏、国际地缘政治复杂演变等因素...